Blinis à la farine de châtaignes Dessert
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients:
150 g de farine blanche, 100 g de farine de châtaignes, 75 g de sucre, 5 oeufs, 150 g de crème fraîche, 50 g de beurre, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel.
Tamiser les deux farines, les mélanger. Ajouter sucre et sel. Mélanger avec les oeufs battus, puis ajouter la crème fraîche petit à petit avec le lait tiède. Terminer par le beurre fondu.
Laisser reposer 15 minutes puis réaliser de petites crêpes.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients:
150 g de farine blanche, 100 g de farine de châtaignes, 75 g de sucre, 5 oeufs, 150 g de crème fraîche, 50 g de beurre, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel.
Tamiser les deux farines, les mélanger. Ajouter sucre et sel. Mélanger avec les oeufs battus, puis ajouter la crème fraîche petit à petit avec le lait tiède. Terminer par le beurre fondu.
Laisser reposer 15 minutes puis réaliser de petites crêpes.
